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「燃える投資（闘志）家」奮闘記 > 松井正太 > 日本ラーメンが世界を制す 『米国発！留学生の燃える世界投資奮闘記』（1１）
夕凪氏の「夕凪のイベント投資日記」（いつも投資の参考にさせていただいてます）において、「2007年アジア急成長企業トップ100」の第一位が中国で日本ラーメン店を運営している味千ラーメンだったそうです。
そろそろ日本のラーメンが恋しくなってきたので、今回は海外のラーメン事情について書きます。
■味千ラーメン
重光産業が運営（非上場）
本社 熊本
設立 1972年
業種 外食
事業内容 ラーメン
売上高 14億円（2004年度）
熊本出身の友達いわく、地元ではかなり有名のようで、確か高田馬場にもあったと思います。
実は上海留学中に一回上海駅目の前にある味千ラーメンに行ったことあるのですが、日本と同じ（というと中国ではかなり高い）価格設定にもかかわらずかなり繁盛してました。（客層はほとんどが中国人。少なくとも１００M先にあった吉野家よりも混んでた）。味も日本で食べるラーメンと変わらずそのクオリティーの高さにはかなり驚いた記憶があります。そして実際中国人学生に聞いても、中国のラーメンよりはるかにおいしいそうです。
またNYのチャイナタウンにも出展するなど（ここも先週旅行中に目の前を通りました）、北米・アジアを中心に積極的な展開をしているそうで、海外に長期滞在している人にとっては心強い味方なのではないでしょうか。
アメリカでは「すし」につぐ、第二の日本食としてラーメンが台頭する兆しがあり、アメリカ人学生に聞いてもそこそこの認知度はあります。ちないにNYには年末に「一風堂」が進出するようです。
それでも全体的に見ると上海もNYもラーメンの質はまだまだ日本に及ばないので、今後は財務基盤もしっかりしている日本の上場企業なども進出して「第二のすし」となってほしいですね。（個人的体験として潜在的に需要はあると思うんです）
以下は日本に上場しているラーメン企業です（売上げ高 多い順）
・幸楽苑 （7554）
・ハイデイ日高（7611 東証一部昇格前後に持っていた記憶があります）
・ハチバン （9950）
・ワイエスフード（3358）
・ホッコク（2906）
松井＠最近投稿スピード上がってますが、大学の課題から逃避しているだけです
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